乡村民宿调研——有情怀也要有标准
近年来,以民宿为主要代表的住宿新业态成为旅游住宿业发展中一个耀眼的亮点。民宿不仅补充和丰富了旅游住宿的产品系列,同时也引领了一种全新的生活方式。在这大力实施乡村振兴战略的时期,民宿作为新兴行业得到了前所未有的重视。
我们的实践调研小组选择了四川的三个乡村民宿业较为发达的地方作为调研地点,并走访了四川省旅游发展研究会和成都旅游住宿业协会民宿及客栈分会。我们通过调研,将能够总结乡村民宿业的发展优势、建设困难和问题,以及政府监管情况,从而能从规划、管理等角度给出建议助推乡村振兴。
那让我们来看看调研小组具体做都做了什么吧~
DAY 1
调研小组来到了四川省旅游发展研究会,并与四川省旅游发展研究会首席会长、四川省旅游协会专职会长沈皖蜀进行了访谈。
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访谈围绕着乡村民宿业的发展情况以及目前存在的制度问题的主题而进行。研究会会长从乡村民宿业如今的经营情况、发展情况、管理状况以及发展前景预测四个方面来详细地为队员们讲述乡村民宿业的现状,
队员们在此次访谈中了解到:目前乡村民宿业发展势头良好,为经济发展起到非常重要的助推作用。但在发展政策以及管理方面存在一定的矛盾和问题,对乡村民宿的具体发展缺乏规划、资金不足,同时民宿行业的准入制度和投诉制度存在滞后和空缺,在乡村民宿业的管理层面上存在困境。
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DAY 2
调研小组前往了积极实施乡村振兴战略、大力推进民宿转型升级典型村庄——四川省成都市郫都区友爱镇农科村,调研当地民宿发展情况。
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调研小组首先参观了中国第一农家乐——徐家大院。作为中国第一农家乐,徐家大院有着悠久的历史和厚重的文化底蕴。它古朴的装修风格、完善的设施和闲适的环境无不都在吸引着游客们前去感受和体验。
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热门项目——观光游览车
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农科村中,每一个农家乐都有着属于自己的装修风格和特色。现如今,农科村的同质化较为严重,经营到后期缺乏相应的创新管理和维护。但其正处于从低端农家乐往精品民宿的路上发展,并在不断改善建设中,相信以后的农科村会发展的越来越好。
DAY 3
调研小组来到了村民积极共建民宿典型村庄、中国十大最美乡村之一——四川省成都市郫都区三道堰青杠树村。
队员首先前去了青杠树村的游客中心,对那里的一位工作人员进行了采访,大致了解了当地的情况。
住宿量?节假日的人比较多
优势?风景好、空气好、农家乐多、交通发达、配套设施较齐全。
发展模式?公司经营、个人经营还是共建? 有公司经营部分,也有个人经营部分。公司负责的农家乐和民宿,就是把房子租给做生意的人,公司统一收管理费用。青果客栈是个人经营公司不予管理。
宣传方式? 有专门的宣传平台,比如公众号和贴吧。
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古朴的农家小院
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优美宜居的环境
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在看完村庄的整体情况之后,调研小组前去拜访了青杠树村中的明星民宿——青果客栈。倾听老板娘讲述乡村民宿经营之道。同时实践队员们也在聊天中获得了当地对于乡村民宿发展的政策配套情况、相关制度的设置,了解了制度的优势与不足。
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DAY 4
前往民宿业发达的四川省德阳市罗江县倒湾镇。
村干部带领我们参观当地建设规划以及优美的环境与景色,并为我们详细讲解当地民宿设置情况。
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调研小组来到了村委会,与村支书对话,了解倒湾镇当地民宿业发展情况。
通过访谈,调研成员了解到了当地乡村民宿业的发展情况。
鼓励政策:目前没有奖励政策,缺乏财力支撑。
准入:办民宿需要办证。卫生、工商要向工商部门办许可证,但不收税。如果证不全就是违法。
平时管理主体:民宿的安全是乡镇代管,卫生也有专门管理机构。乡镇里有专门的管理办公室,一人身兼多职,管理多项事务。
经营模式:有两种:第一种是百姓自建,第二种是企业投资,第二种方法的效果很好,成品装修十分有特色,并且现在正在谈民宿的合作。
宣传方式:当地百姓借助自己的人脉,但作为投资方的公司,他们的宣传渠道会更多更有效。
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DAY 5
在成都市内的“巷陌”民宿里,拜访了两位成都旅游住宿业协会民宿及客栈分会成员、同时也是资深民宿主。
2018年7月27日,成都旅游住宿业协会民宿及客栈分会成立,标志着成都市民宿及客栈从此有了系统性、广泛性、平台型的组织,引导成都民宿行业健康有序发展。因此,调研小组联系上了成都民宿协会,并前去拜访了其中两位成员。
这两位资深民宿主,一位是“浮云牧场”、“巷陌”民宿主,另一位是“路清城”民宿主,两位都是身兼乡村及城市的民宿主。
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通过与两位资深民宿主的访谈,调研成员们收获良多。他们将自己在经营民宿过程中的经验倾情相授。从经营模式、花费、季节性、特色、招商引资、宣传方式等方面告诉调研队员们乡村民宿在经营发展上的经验;同时还讲述了经营证照等准入制度的现实情况、政府对民宿业的态度及管理情况、民宿服务中的投诉处理情况以及他们对这些的看法观点;并且还对行业协会的角色和作用进行了阐述,并作出了对未来成都民宿协会任务的展望;最后他们以自身经历的角度出发,对乡村民宿行业的准入、税收、奖惩等管理制度等方面给出了自己的建议。
此次访谈内容丰富无比,调研队员们收获颇丰~
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调研队员们怀着满分的热情、秉着认真的态度,在经历五天的实践之后,结束了我们的这一段调研的旅程。此次实践我们了解到了众多关于乡村民宿业的知识与信息,我们满载而归~